吉林乡镇企业

第38期

吉林省农委乡镇企业管理局
吉林省农委农产品加工局 
吉林省乡镇企业发展协会          二OO八年十月二十八日

 
采取有效措施  推动花生产业发展
  ---花生加工与黄曲霉毒素控制技术培训班圆满结束

为进一步壮大我省花生产业，打造我省特色花生品牌，在金秋送爽,硕果累累的时节，由农业部农产品加工局主办，中国农业科学院农产品加工研究所、吉林省农产品加工局和白城市农业委员会承办的“花生加工与黄曲霉毒素控制技术”培训班于10月10日在我省白城市举行。培训班主要内容是培训花生生产与加工技术，特别是黄曲霉毒素控制与防治技术。通过这次培训，真正实现了科研院所与加工企业和生产基地的技术对接，推动了我省农产品加工业的快速发展。
我省花生主产区的白城市、松原市和四平市农产品加工管理部门主管领导、乡企科科长、农业技术推广部门领导及其技术骨干，相关农产品加工企业负责人及其技术人员共计170余人参加了培训。农业部农产品加工局科教质量处杨泽钊处长和白城市副市长包维国到会并作了重要讲话。杨泽钊处长代表农产品加工局在讲话中指出：农业部高度重视农产品加工业的发展，近年来组织实施了“农产品加工推进行动计划”、制订了“十一五”农产品加工业发展规划、组织编写了农产品加工业发展白皮书、组织专家筛选了农产品加工重大关键技术，这些工作，都对农产品加工业的快速、稳定、健康发展起到了积极推动作用。我国农产品加工业发展虽然取得巨大成效，但还存在不少问题，其中技术创新能力不强、产业技术水平不高、科技成果转化不足是主要问题之一。
目前，我国花生年产量为1400-1500万吨，占世界总产量的45%左右，居世界首位；出口量在65-78万吨，占世界贸易量的42左右%，居世界首位；花生产业具有巨大的发展潜力和市场前景。但近年来，我国花生及其加工品的出口经常面临欧盟、日本等发达国家的技术贸易壁垒，其核心问题是黄曲霉毒素和农药残留超标。据有关专家研究，黄曲霉毒素在花生种植、收获、储藏、加工、运输等环节都能产生，环节多、原因复杂，成为影响我国花生及其加工制品质量安全的主要因素。采取有效措施控制黄曲霉毒素，对保障城乡居民的食品安全和提高我国花生产业的国际竞争力，都具有十分重要的意义。本次培训是针对花生黄曲霉毒素控制与加工全程质量控制体系建立的专题技术培训，目的是从花生黄曲霉毒素快速检测、种植管理、快速干燥、低温储藏、加工全程质量控制等关键环节入手，系统介绍黄曲霉毒素产生的原因与控制方法，使广大花生生产、加工企业掌握花生黄曲霉毒素防控技术与花生加工全程质量控制技术，不断提高我国出口花生及其加工制品的质量与安全水平，全面推动我国花生产业健康稳定发展。
国家农产品加工技术研发中心主任，博士生导师王强研究员等4位国内知名专家，为培训班做了高水平的讲演。王强主任从全球角度分析了花生加工业发展现状与存在问题，同时提出了我国花生产业发展方向与趋势，对目前世界先进的花生加工新技术做出了详细的阐述。
为了使花生加工企业和种植大户能够及时地监控我省花生黄曲霉毒素的发生情况，农业部还无偿赠送了一套国内最先进的黄曲霉毒素检测设备，同时又专门为操作人员进行了为期2天的专业培训，使许多花生加工企业和种植大户能够快速、科学合理地检测出黄曲霉毒素，为及时有效地采取预防措施，提供科学的依据。
培训班由省农产品加工局局长马成武同志主持,白城市农业委员会主任宫启宽等全体班子成员出席了本次培训班。马成武同志在培训班总结中着重强调了花生黄曲霉毒素对我省花生生产与与加工的危害，同时对我省花生的规范性生产等关键环节提出新的要求。
 通过这次培训活动，使学员开阔了视野，丰富了知识，加速了科技成果转化步伐，为从根本上提升我省优势农产品加工业竞争力奠定了良好的基础。

       
简讯1: 为进一步加强乡镇企业对外交流与合作，搞好乡镇企业东西合作和农产品加工业工作，推动东中西部经济协调发展，开拓国内外市场，加强区域经济技术合作，促进地区间优势互补、互惠互利、共同发展。国家农业部和河南省人民政府主办，农业部乡镇企业局、河南省中小企业服务局、驻马店市人民政府承办的“2008年全国农产品加工业博览暨东西合作投资贸易博览会”于9月24日至28日召开。我省由省乡镇企业局（农产品加工局）局长马成武带队组团参加了此次博览会。此次博览会主要特点：一是此次博览会参会范围广，全国有22个省市组团参加；参会人数多，达到13500人，其中省外、国外参会3650人；二是参展规模大，有1577家企业、4500种产品参加展示展销；三是参会层次高，中央政治局委员、国务院副总理回良玉为洽谈会发来贺信，全国人大常委会副委员长蒋树声亲临展会宣布大会开幕。省委书记徐光春亲自召开专题会议，安排布置会议筹备工作并参加大会，省四大班子领导、全省18个省辖市的9个市委书记、9个市长和22个省市区有关部门的负责同志及40多所著名高校和科研单位、70多家中央和省内新闻单位参加了博览会；四是活动丰富，在开展经贸洽谈、项目对接、产品展示展销等活动的同时，还举办了银企洽谈、粮食危机与粮食核心区建设高峰论坛。农产品加工新技术成果发布和产品评奖等活动，首次评出农产品加工博览会金奖10个、银奖14个、优质产品奖19个、创新产品奖6个；五是成果显著，展会共签订投资额在1000万元以上的投资项目合同900个，投资总额达到506．66亿元，合同引进资金358．47亿元，签订贸易合同190个，贸易额2．8亿元，现场交易额1100万元。我省长春、四平、通化、延边等市（州）主管领导和部分县（市、区）部门负责人及企业负责人参会参展。
简讯2:为进一步发挥创业促就业典型的引领和带动作用，弘扬创业精神，营造创业文化，激发创业热情，推动我省乡镇企业（农产品加工业）又好又快发展，按照“公平、公正、公开”的原则，经过专家组初审、复审，我省评选出52名“全省乡镇企业创业促就业标兵‘。
简讯3:为提高乡镇企业产品质量和企业竞争力，提升全省乡镇企业的创新意识，形成一批拥有自主知识产权、知名品牌和持续创新能力的企业，带动我省乡镇企业、农产品加工业又好又快发展，根据《关于评选全省乡镇企业科技创新示范企业的通知》（吉农企字[2008]167号）文件精神，按照“公平、公正、公开”的原则，经过专家组初审、复审，我省评选出35户“全省乡镇企业科技创新示范企业”。